Kuvarica pocetnica

    Banana hleb Mekan, socan, preukusan i vrlo jednostavan za pripremu! Sastojci: 3 zrele banane 80ml jogurta 1 vanlin secer 1 kasicica sode bikarbone 250gr brasna Prstohvat soli 115gr putera 150gr smedjeg secera(moze i obicni secer) Pola kasicice cimeta 2 jaja Po zelji: suvo grozdje, bademi, orasi, lesnici... Priprema: Istopite margarin pomesan sa secerom.  U dublju ciniju sipati brasno, sodu bikarbonu, so i cimet. Kada se margarin istopiti pomesati ga sa brasnom i dodati i jaja. Banane izgnjeciti dobro, pa u njih dodati jogurt i vanilin secer, pa onda sve zajedno sjediniti u jednu masu. Dobijeno testo sipati u kalup za banana hleb koji ste prethodno oblozili pek papirom. Peci na 180 stepeni nekih 50-tak minuta, ali svakako proveriti sa cackalicom ili viljuskom da li je dovoljno peceno. Prijatno dragi moji!   

  Piletina sa salatom od leblebija Sastojci: 400gr piletine 3 cena belog luka 15ml limunovog soka 30ml maslinovog ulja Malo soli 200gr kuvanih leblebija 1 glavica crnog luka 100gr krastavca 30gr persuna Bosiljak Ruzmarin Za dresing: 10ml maslinovog ulja 20ml limunovog soka Suva menta-1 kasicica Priprema: Proprziti piletinu na maslinovom ulju, pa dodati bosiljak. Napraviti sos od belog luka tako sto cete beli luk sitno iseckati, dodati maslinovo ulje, so i limunov sok. Kada je piletina gotova servirati je na tanjir i preliti sosom od belog luka.  Salata od leblebija kao prilog: Zagrejati tiganj na laganoj vatri i dodati leblebije, ruzmarin i beli luk, dok leblebije ne dobiju zlatno-zutu boju(oko nekih 5 min). Kada leblebije budu gotove sipati ih u ciniju, pa dodati sitno iseckan krastavac i crni luk. Preliti dresingom od kombinacije maslinovog ulja, limunovog soka i nane. Prijatno dragi moji!

  Posna musaka sa sojom i tikvicama-na vodi Sastojci: 120gr soje u ljuspicama 1 glavica crnog luka 1 cen belog luka Paradajz sok (ili kecap) 3 tikvice Malo vode 2 kasike brasna So, biber i aleva paprika Priprema: Prvo potopite sojine ljuspice u vodu, da odstoje nekih pola sata. Isecite glavicu crnog luka i cen belog luka, pa na tiganju sa malo vode ih proprziti. Iscediti sojine ljuspice od vode i dodajte u luk. Dinstati nekih 10 minuta, pa dodati paradajz sok, alevu papriku, so i biber. Tikvice oljustiti i iseci na krugove. Posoliti ih i redjati na dno vatrostalne cinije dok ne pokrijete celo dno. Zatim sipajte smesu sa sojom i preko smese takodje poredjajte tikvice. U toplu vodu sipati 2 kasike brasna i dobro promesati, ne smeju da vam se stvore grudvice od brasna. Takodje dodajte i malo soli i bibera. Zatim sa tim preliti musaku. Peci na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Prijatno dragi moji! 😁

  Pirotski gemis   Poslastica koju nema ko nije jeo kada je bio mali. Neko ce reci sirotinjska poslastica, a ja kazem da je idealna poslastica kada je post na vodi.   Priprema je jednostavna od samo 3 sastojka! 😁 Sastojci: 1,5l vode 15 kasika secera 200 gr gustina Boja za kolace-crvena(par kapi) (Ako nemate boju posluzice dobro i cvekla) Kokos-po zelji Priprema: U serpu sipati vodu pa dodati secer i gustin. Sve lepo promesati pa kuvati dok se smesa dobro ne zgusne. Pripremiti tepsiju u koju cete sipati kolac i sipajte malo vode na dno. Pola smese sipajte u tepsiju, a u drugu polovinu smese dodajte boju za kolace i dobro promesajte dok ne dobijete rizicastu boju. Zatim i drugi deo preliti. Ostaviti u frizider da se dobro stegne pre degustacije. Ko voli i kokos moze ga malo posuti preko kolaca. Prijatno dragi moji!

  Posne punjene paprike na vodi Jednostavne, a preukusne. Mogu slobodno da pariraju i regularnim punjenim paprikama!  Sastojci: 6 vecih paprika 100gr sojinih ljuspica 50gr pirinca 1 glavica crnog luka 1 cen belog luka Paradajz sok(oko 200ml) So, biber, vegeta, aleva paprike 2 kasike brasna 1 krompir Lovorov list Priprema:

  Posna pasteta na vodi Idealna za dorucak u dane posta na vodi! Sastojci: 250gr indijskog oraha 3 krompira srednje velicine 3 sargarepe 2 kasicice senfa So, biber i beli luk po zelji Malo vode Priprema: U multipraktik prvo staviti indijski orah i sto vise ga umrviti. Zatim dodati ostale sastojke i blendirati dok ne dobijete masu gustine pastete(kao na slikama). Ako vam se ucini da vam je masa dosta suva mozete dodati jos malo vode. Prijatno dragi moji!