Пређи на главни садржај

Punjene americke palacinke

Punjene američke palačinke






Sastojci:

2 jaja
50g šećera
1 vanilin šećer
300g mekog brašna
350ml mleka
50g istopljenog putera
1 prašak za pecivo
Aroma vanile
Nutella

Priprema:

Odvojiti belance i žumance.



                      U žumance dodati šećer.



Dodati aromu vanile-po želji, nije obavezno.


                             Puter istopiti.


                         Pripremiti mleko.


                Izmeriti 300g mekog brašna. 


          U brašno dodati prašak za pecivo.


                  Belanca umutiti penasto.


       Zatim umutiti žumanca i šećer dobro.


                    Dodati istopljeni puter.


Dodati mleko.


Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti.


Na kraju dodavati postepeno umućena belanca, ali nemojte mutiti, nego sa kašikom polako sjedinite.




Zagrejte tiganj premazan sa malo ulja i na sredini oblikujte američku palačinku.



Ako pravite klasične, a ne punjene američke palačinke kada počnu da se pojavljuju mehurici vreme je da palačinku okrenete na drugu stranu.


Kada pravite punjene onda sipajte smesu na sredinu i oblikujte američku palačinku.


Zatim na sredinu sipati nutelu.


Pa preko nutele sipati još testa.


Posle par minuta okrenuti na drugu stranu.


Prijatno dragi moji!



Коментари

Популарни постови са овог блога

Posni domaci hleb na vodi

Posni domaći hleb na vodi Idealan za dane posta na vodi, brzo se sprema, a preukusan je. Od svega nekoliko sastojaka.... uživajte! Sastojci: 600gr brašna 1 kesica suvog kvasca 250ml tople vode 1 kašicica šećera 2 kašičice soli Priprema: U činiji pomešati suv kvasac sa toplom vodom i dodati šećer. Zatim dodati brašno i so, pa zamestiti testo. Testo ostaviti na toplom nekih pola sata do sat vremena da lepo nadodje. Nakon toga premesiti testo još jedom, oblikovati u željeni oblik, posuti malo brašna preko i zaseći tanko. Peći u zagrejanoj peći 20-30 minuta na 200 stepeni. Prijatno!

Leskovacki ustipci iz rerne

Leskovački uštipci iz rerne Sastojci: 500gr mlevenog mesa 5 većih krompira 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka Malo ulja 50gr slanine 50gr kačkavalja So i začini Za preliv: 100ml vode 2 kašike kisele pavlake 100ml pavlake za kuvanje 1 kašika soka od paradajza Peršun Priprema: U mleveno meso sipati malo ulja, so i začine, zatim dodati seckani crni i beli luk, kačkavalj i slaninu i sve zajedno pomešati. Od smese oblikovati uštipke jednake veličine. Ja sam od ove smese napravila 21 uštipak(kuglicu). Oljuštiti krompir, iseći ga na krugove i posoliti. Zatim u tepsiju redjati uštipak,krompir,uštipak dok ne popunite celu tepsiju.  Peći na 200 stepeni 30 minuta. Zatim preliti prelivom i peći još nekih 15 minuta.  Preliv pravite tako što ćete u vodi razmutiti kiselu pavlaku, dodati pavlaku za kuvanje i kašiku paradajz soka i so i začine. Prijatno! 😊

Posna musaka sa sojom i tikvicama-na vodi

  Posna musaka sa sojom i tikvicama-na vodi Sastojci: 120gr soje u ljuspicama 1 glavica crnog luka 1 cen belog luka Paradajz sok (ili kecap) 3 tikvice Malo vode 2 kasike brasna So, biber i aleva paprika Priprema: Prvo potopite sojine ljuspice u vodu, da odstoje nekih pola sata. Isecite glavicu crnog luka i cen belog luka, pa na tiganju sa malo vode ih proprziti. Iscediti sojine ljuspice od vode i dodajte u luk. Dinstati nekih 10 minuta, pa dodati paradajz sok, alevu papriku, so i biber. Tikvice oljustiti i iseci na krugove. Posoliti ih i redjati na dno vatrostalne cinije dok ne pokrijete celo dno. Zatim sipajte smesu sa sojom i preko smese takodje poredjajte tikvice. U toplu vodu sipati 2 kasike brasna i dobro promesati, ne smeju da vam se stvore grudvice od brasna. Takodje dodajte i malo soli i bibera. Zatim sa tim preliti musaku. Peci na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Prijatno dragi moji! 😁