Пређи на главни садржај

Zapecene slane palacinke sa pecurkama, sunkom i kavkavaljem


Zapečene palačinke




 Sastojci:

8-10 palačinki
300g pečurki
250ml pavlake za kuvanje
Plus 250ml pavlake za kuvanje za preko palačinki
1 kisela pavlaka
Malo ulja
200g šunke
Vegeta i začini po želji
Rendani kačkavalj (oko 200g)
Plus kačkavalj u listićima

Priprema:


Ispeći palačinke. U mojoj vatrostalnoj činiji je stalo 8 palačinki.


Pečurke očistite, operite i isecite.


Pripremite 250ml pavlake za kuvanje.


Pečurke prodinstati na malo ulja.


Dodati im vegetu i začine po želji.


Šunku sitno iseckati.


Pečurke nemojte previše prepržiti.


U pečurke dodajte pavlaku za kuvanje.



Iseckajte ili narendajte sitno kačkavalj. Ja sam kombinovala tost kačkavalj i gaudu.


U propžene pečurke dodati šunku i kačkavalj.


Pa sve zajedno još par minuta propržiti, dok se kačkavalj ne istopi lepo.



Palačinke premazati sa pavlakom.


                      Zatim dodati sos preko.


Pa preklopiti kao na slici. Ko više voli može i da zarola palačinke.


U vatrostalnoj činiji poredjati filovane palačinke.



Preko palačinki poredjati kačkavalj.


Pa preko preliti sa pavlakom za kuvanje.


Preko posuti sa malo origana.



Peći na 180 stepeni oko 25 minuta.





Prijatno dragi moji! 













Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Posni domaci hleb na vodi

Posni domaći hleb na vodi Idealan za dane posta na vodi, brzo se sprema, a preukusan je. Od svega nekoliko sastojaka.... uživajte! Sastojci: 600gr brašna 1 kesica suvog kvasca 250ml tople vode 1 kašicica šećera 2 kašičice soli Priprema: U činiji pomešati suv kvasac sa toplom vodom i dodati šećer. Zatim dodati brašno i so, pa zamestiti testo. Testo ostaviti na toplom nekih pola sata do sat vremena da lepo nadodje. Nakon toga premesiti testo još jedom, oblikovati u željeni oblik, posuti malo brašna preko i zaseći tanko. Peći u zagrejanoj peći 20-30 minuta na 200 stepeni. Prijatno!
Постави коментар
Прикажи све

Leskovacki ustipci iz rerne

Leskovački uštipci iz rerne Sastojci: 500gr mlevenog mesa 5 većih krompira 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka Malo ulja 50gr slanine 50gr kačkavalja So i začini Za preliv: 100ml vode 2 kašike kisele pavlake 100ml pavlake za kuvanje 1 kašika soka od paradajza Peršun Priprema: U mleveno meso sipati malo ulja, so i začine, zatim dodati seckani crni i beli luk, kačkavalj i slaninu i sve zajedno pomešati. Od smese oblikovati uštipke jednake veličine. Ja sam od ove smese napravila 21 uštipak(kuglicu). Oljuštiti krompir, iseći ga na krugove i posoliti. Zatim u tepsiju redjati uštipak,krompir,uštipak dok ne popunite celu tepsiju.  Peći na 200 stepeni 30 minuta. Zatim preliti prelivom i peći još nekih 15 minuta.  Preliv pravite tako što ćete u vodi razmutiti kiselu pavlaku, dodati pavlaku za kuvanje i kašiku paradajz soka i so i začine. Prijatno! 😊
Постави коментар
Прикажи све

Posna musaka sa sojom i tikvicama-na vodi

  Posna musaka sa sojom i tikvicama-na vodi Sastojci: 120gr soje u ljuspicama 1 glavica crnog luka 1 cen belog luka Paradajz sok (ili kecap) 3 tikvice Malo vode 2 kasike brasna So, biber i aleva paprika Priprema: Prvo potopite sojine ljuspice u vodu, da odstoje nekih pola sata. Isecite glavicu crnog luka i cen belog luka, pa na tiganju sa malo vode ih proprziti. Iscediti sojine ljuspice od vode i dodajte u luk. Dinstati nekih 10 minuta, pa dodati paradajz sok, alevu papriku, so i biber. Tikvice oljustiti i iseci na krugove. Posoliti ih i redjati na dno vatrostalne cinije dok ne pokrijete celo dno. Zatim sipajte smesu sa sojom i preko smese takodje poredjajte tikvice. U toplu vodu sipati 2 kasike brasna i dobro promesati, ne smeju da vam se stvore grudvice od brasna. Takodje dodajte i malo soli i bibera. Zatim sa tim preliti musaku. Peci na 200 stepeni oko 20-tak minuta. Prijatno dragi moji! 😁
Постави коментар
Прикажи све